venerdì 20 febbraio 2009

Insalata appetitosa per occhi e palato



ingredienti:




  • radicchio


  • finocchio


  • olive nere


  • arancio


  • pinoli


  • olio evo


preparazione semplicissima e dosi in base ai gusti ed alle necessità!



tostare i pinoli,tagliare le verdure e le arance



versare il tutto in una ciotola con un filo d'olio



io non ho usato nè aceto nè sale visto la presenza delle arance e devo dire che il sapore era ottimo! a volte, cercando di fare abbinamenti semplici, si guadagna!



con questa ricetta prtecipo alla raccolta salads di Susina (pasticci e deliri di una strega in cucina)

1 commento:

  1. Buona l'idea di aggiungere l'arancio a questa insalata!

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