lunedì 9 marzo 2009

cena american-style


sabato sera ho invitato i miei amici a cena e, invece delle solite cose, mi sono buttata su una cena a tema...tutta stile americano!in realtà non ho fatto nulla di particolare ma l'idea è risultata molto simpatica quindi ve la propongo
il menù prevedeva:


  • hamburger (io ho preso le svizzere belle e fatte dal mio macellaio di fiducia poichè eravamo in 11 ed il tempo scarseggiava e le ho cotte in padella con olio; ho abbrustolito i panini nel forno, ci ho messo una fetta di edamer e li ho rimessi in forno; ho abbrustolito sulla padella una fetta di pancetta rotonda per ogni panino; ho stufato la cipolla tagliata a fettine; ho preparato i panini mettendo pancetta-svizzera-cipolla); a piacere ognuno ha messo ketchup, maionese o senape

  • pollo fritto

  • patate fritte

  • pancake

3 commenti:

  1. Ho partecipato alla cena e...complimenti davvero!!

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  2. Ciao sono Paola, una collega di Carlo, volevo innanzitutto farti i complimenti per l'originalità delle tue ricette e chiederti un menù per Pasqua con tortellini (non in brodo) e per secondo qualcosa di diverso dalla solita frittura. Grazie e a presto.

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  3. ciao Paola! innanzitutto mi scuso per non averti risposto subito e ti ringrazio per i complimenti al blog; per quanto riguarda il menù per Pasqua io ti consiglio di lasciare queste portate tradizionali nel menù (che pasqua sarebbe senza tortellini in brodo ed agnello fritto?!ci sono così tante occasioni per sperimentare nuovi piatti che, secondo me sarebbe un peccato perdere la tradizione del pranzo di pasqua) e magari aggiungere qualche piatto che ti incuriosice scegliendolo NATURALMENTE tra quelli pubblicati nel blog! ;)

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