ingredienti:
- radicchio
- finocchio
- olive nere
- arancio
- pinoli
- olio evo
preparazione semplicissima e dosi in base ai gusti ed alle necessità!
tostare i pinoli,tagliare le verdure e le arance
versare il tutto in una ciotola con un filo d'olio
io non ho usato nè aceto nè sale visto la presenza delle arance e devo dire che il sapore era ottimo! a volte, cercando di fare abbinamenti semplici, si guadagna!
con questa ricetta prtecipo alla raccolta salads di Susina (pasticci e deliri di una strega in cucina)
Buona l'idea di aggiungere l'arancio a questa insalata!
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